На Летнем молочном саммите обсудят перспективы молочных предприятий РФ

Саммит, который состоится 24 мая в первый день деловой программы XII Молочной Олимпиады и поделен на два тематических блока: "Прозревая будущее" и "Молочная география".

В первой части Летнего молочного саммита эксперты российского и международного рынков обсудят следующие темы:
- Лики кризиса. Как это было и как это будет.
- Из импортеров в экспортеры? Перспективы развития российского молочного рынка
- Части целого. Молочная индустрия-как поставщик ингредиентов для других отраслей.
- Homo Novus. Трансформация форм потребления и потребительских предпочтений
- "Яндексация" и "Сберизация" рынка продовольственных товаров  

Во втором блоке эксперты Молочной Олимпиады выступят с темами:
- Конкуренция стран-экспортеров молочной продукции за рынки сбыта 
- Общий котел. Молочный рынок стран ЕАЭС
- Рынки Азии - как идеальные импортеры? 
- Вернуть позиции. Перспективы торговли молочной продукцией со странами Африки - старые друзья. Сербия как новая Белоруссия?

Екатерина Захарова, ведущий аналитик Центра изучения молочного рынка (DIA) отмечает: "Перспектива российского рынка - в развитии экспорта молочной продукции. По подсчетам DIA, производство молока в последующие годы продолжит рост, а потребление, вероятнее всего, будет стагнировать или отставать по темпам роста производства. Мы уверены, что предприятия отрасли не должны сосредотачивать свое внимание исключительно в направлении Китайского рынка и обращать его на страны СНГ, Ближнего Востока, Азиатско-Тихоокеанского региона, перспективные рынки Африки с высокой динамикой роста населения".